Оборудование и линии для мясо- и рыбопереработки
Поставляем и вводим в эксплуатацию оборудование для всех этапов переработки — от разделки и измельчения до термообработки, нарезки и упаковки. Подбираем технику и состав линии под продукт, производительность и уровень автоматизации — со стабильным качеством и выходом продукции.
Подбор по этапу производства
Каталог построен по технологической цепочке: подготовка → переработка → упаковка — а не сплошным списком машин. Выберите этап и подберите оборудование под задачу.
Убой и первичная разделка
Оглушение, обескровливание и первичная разделка туш.
Смотреть оборудование →Механическая обвалка и сепарация
Сепараторы и прессы для отделения мяса от кости.
Смотреть оборудование →Измельчение и приготовление фарша
Волчки и измельчители для стабильного помола.
Смотреть оборудование →Перемешивание и куттерование
Куттеры и мешалки для однородной эмульсии.
Смотреть оборудование →Посол и инъектирование
Инъекторы и массажёры для равномерного посола.
Смотреть оборудование →Формование и набивка
Шприцы и автоматы для набивки в оболочку.
Смотреть оборудование →Клипсование и вязка
Клипсаторы и перекрутчики для закрытия батона.
Смотреть оборудование →Термообработка: варка, копчение, обжарка
Термокамеры для варки, копчения и обжарки.
Смотреть оборудование →Климатические камеры
Камеры созревания и сушки деликатесов.
Смотреть оборудование →Охлаждение
Камеры и аппараты охлаждения готовой продукции.
Смотреть оборудование →Заморозка
Спиральные и туннельные аппараты шоковой заморозки.
Смотреть оборудование →Нарезка (слайсинг)
Слайсеры для порционной нарезки и раскладки.
Смотреть оборудование →Упаковка и взвешивание
Термоформеры, вакуум и контроль веса.
Смотреть оборудование →Инспекция и контроль веса
Чек-вейеры и металлодетекторы безопасности.
Смотреть оборудование →Санитария и гигиена
Мойка, CIP-станции и гигиена производства.
Смотреть оборудование →Подбор по виду продукта
Отдельный вход в каталог по виду сырья — мясо, птица, рыба, полуфабрикаты и деликатесы. Подбираем оборудование под особенности продукта: выход, структуру, санитарию и требования к упаковке.
Мясо
Убой, разделка, обвалка и измельчение с контролем выхода и санитарии.
Перейти в каталог →
Птица
Обвалка, сепарация и порционирование мяса птицы с высоким выходом.
Перейти в каталог →
Рыба и морепродукты
Разделка, филетирование, охлаждение и упаковка рыбы и морепродуктов.
Перейти в каталог →
Полуфабрикаты
Формование, панировка и заморозка котлет, наггетсов и фаршевых изделий.
Перейти в каталог →
Колбасы и деликатесы
Куттерование, набивка, термообработка и созревание колбас и деликатесов.
Перейти в каталог →Полный цикл переработки от одного поставщика
Проектируем, поставляем и обслуживаем оборудование и готовые линии — от первичной разделки до упаковки готовой продукции.
Популярные позиции каталога
Куттеры, волчки, термокамеры, слайсеры и упаковочные машины ведущих производителей. Наличие, характеристики и цены — в карточках.
Ленточный конвейер Z-образный 6000 мм х 400 мм х 3500 мм с лопатками для штучных грузов
Тележка для дефростации и заморозки ТД-7
Рама для сосисок Z-образная КТД-100
Готовые производственные линии
Поставляем не отдельные машины, а решения под продукт: линии фарша, полуфабрикатов, колбас, ветчин, копчения, упаковки и переработки рыбы.
Линия производства фарша
Подбор оборудования и состав линии под вашу производительность и продукт.
02Линия полуфабрикатов
Подбор оборудования и состав линии под вашу производительность и продукт.
03Линия колбас и сосисок
Подбор оборудования и состав линии под вашу производительность и продукт.
04Линия ветчин и деликатесов
Подбор оборудования и состав линии под вашу производительность и продукт.
05Линия копчения и термообработки
Подбор оборудования и состав линии под вашу производительность и продукт.
06Линия упаковки и взвешивания
Подбор оборудования и состав линии под вашу производительность и продукт.
Оборудование проверенных брендов
Поставляем оборудование европейских и российских производителей пищевого машиностроения — с подбором под технологию, гарантией и сервисной поддержкой.
Сопровождение на всём пути
От подбора и поставки до пусконаладки и сервиса — берём на себя ввод оборудования в эксплуатацию и дальнейшую поддержку производства.
Поставка
Подбор, поставка и логистика оборудования по РФ и СНГ под ваш техпроцесс.
Монтаж и пусконаладка
Установка, подключение и запуск оборудования с выводом на рабочий режим.
Запчасти
Оригинальные комплектующие, расходники и быстрая замена изнашиваемых узлов.
Сервис и обучение
Техническое обслуживание, диагностика и обучение персонала работе на линии.
Получить консультацию инженера
Опишите задачу — продукт, требуемую производительность и площадь цеха. Инженер подберёт оборудование и состав линии и пришлёт коммерческое предложение.